Hovorme o kĺboch
  • DOMOV
  • AKTIVITY A PREVENCIA
  • PROBLÉMY A LIEČBA
  • MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
  • O MAGAZÍNE
  • Newsletter
Newsletter
Hovorme o kĺboch
Hovorme o kĺboch
  • DOMOV
  • AKTIVITY A PREVENCIA
  • PROBLÉMY A LIEČBA
  • MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
  • Aktivity a prevencia

Nedostatok kolagénu u vegetariánov?

  • Jana Hrdličková
  • 15. januára 2016
  • 3 min. čítania

Vegetariánstvo má pôvod v latinskom slove “vegetus”, čo znamená čerstvý, čulý, zdravý, žijúci. O zdravotných účinkoch vegetariánskej stravy sa vedú mnohé diskusie, robia sa vedecké výskumy a lekárske analýzy. Aké živiny chýbajú vegetariánom? A chýba im vôbec niečo? Čo taký kolagén?

Kolagén je zo živočíšneho sveta

V predchádzajúcich článkoch sme už spomenuli, že kolagén patrí k základným stavebným prvkom ľudského organizmu. Bez tejto látky by nebola naša pokožka pružná, kosti pevné a chrupky by neplnili svoju funkciu. Kolagén je výhradne živočíšna bielkovina. Želatína používaná v potravinárstve je taktiež živočíšneho pôvodu. Existuje síce rad rôznych želé vyrábaných z agaru, ich základom sú však sacharidy, nie kolagén. Takéto želé nie je teda jeho rovnocennou náhradou.

Naše telo si dokáže vyrobiť kolagén len v obmedzenej miere. Táto schopnosť ešte spolu s rastúcim vekom klesá. Viete, že kolagén predstavuje skoro desatinu hmotnosti nášho tela? Vďaka nemu máme napnutú pokožku, pevné nechty aj zuby, lesklé vlasy. A čo je ešte dôležitejšie: zdravé chrupky, pevné väzy a kĺby. Pre podporu jeho tvorby v našom organizme je dôležité prijímať aj dostatok vitamínu C.

Ohrozuje vegetariánov zdravá strava?

Rôzne štúdie poskytujú rôzne odpovede. Vegetariánstvo má tak svojich podporovateľov, ako aj neprajníkov. V čom sa však zástupcovia rozličných skupín zhodnú, je skutočnosť, že vytvoriť vyvážený jedálniček pre vegetariánov je vskutku tvrdým orieškom. Prečo je to tak?

Vegetariánsky štýl stravovania je vo všeobecnosti považovaný za zdravý a dlhodobo udržateľný. Musia sa však brať do úvahy všetky potreby organizmu a je potrebné nájsť v rastlinnom a bezmäsitom “svete” adekvátne náhradné riešenia. Naše telo je nastavené na príjem nevyhnutných dávok vitamínov, minerálov, stopových prvkov, esenciálnych aminokyselín a iných látok pre správne fungovanie. Ak ktorákoľvek časť výživovej mozaiky vypadne, nastane nerovnováha v organizme. Tá môže – v kritických momentoch – skončiť aj kolapsom.

Doplňte si jedálniček

Vegetariánska strava je významne bohatšia na antioxidanty, ktoré poskytujú ochranu bunkám tela. Tento fakt je veľkým pozitívom. Na druhej strane existuje riziko, že zle vyladený jedálniček neposkytne mnohé potrebné živiny. Chýbajúce železo, bielkoviny, vítamín B-12 sa ukáže v pomerne krátkom čase. Nedostatok kolagénu sa môže prejaviť aj s väčším časovým oneskorením. Je vhodné do jedálnička zaradiť rôzne potravinové doplnky, ktoré dodajú práve tieto chýbajúce látky.

Dôležité rozhodnutie

Naše telo je veľmi komplikované, špecifické a jedinečné. Rozhodnúť sa pre vegetariánsku, vegánsku, frutariánsku alebo inú podobnú stravu znamená veľké zmeny pre organizmus. Ak nedodávame svojmu telu potrebné zložky, začne vysielať signály, že niečo nie je v poriadku. Je preto dôležité pozorovať sa, sledovať a vyhodnocovať reakcie vlastného tela na zmenu stravovacích návykov. Určite urobíte dobre, ak sa vopred poradíte so svojím lekárom alebo výživovým špecialistom.

Majte na pamäti, že vaše zdravie je vždy na prvom mieste.

Rady na záver:

  • Kolagén je pre človeka životne dôležitá bielkovina.
  • Pre správne fungovanie kĺbov, pevnosť kostí a zubov, pružné väzivá a šľachy je potrebné okrem kolagénu prijímať aj vitamín C.
  • Pri nesprávnom zložení vegetariánskej stravy vzniká riziko nedostatku kolagénu v organizme.
  • Zo širokej ponuky si vyberte vhodné potravinové doplnky, aby ste mali všetky látky potrebné pre zdravý život.
  • Sledujte najnovšie vedecké štúdie a informácie o vegetariánstve a jeho vplyve na ľudské zdravie. Vzdelávajte sa v tejto oblasti.

Ilustračný obrázok: https://pixabay.com/

Témy
  • Doplnky výživy
  • Kolagén
  • prevencia
  • Vegetariánstvo
  • Životný štýl
Podobné články
Ako spať aby nebolel chrbát
  • 3 min
  • Aktivity a prevencia

Ako spať, aby nebolel chrbát?

  • 13. júna 2022
  • 1 min
  • Aktivity a prevencia

Doplnky výživy na kĺby

  • 27. februára 2018
  • 4 min
  • Problémy a liečba

Masáž – úľava pre svaly i kĺby

  • 23. februára 2018
  • 6 min
  • Problémy a liečba

Cukrovka a problémy s pohybovým aparátom

  • 16. februára 2018
  • 6 min
  • Aktivity a prevencia

Za bolesť kĺbov môže aj nevhodná obuv v detstve

  • 13. februára 2018
  • 5 min
  • Problémy a liečba

Metódy a techniky fyzioterapie proti bolestiam kĺbov – II. časť

  • 9. februára 2018

Pridajte komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Obľúbené články
  • Ako spať aby nebolel chrbát 1
    • Aktivity a prevencia
    Ako spať, aby nebolel chrbát?
    • 13. júna 2022
  • 2
    • Aktivity a prevencia
    Doplnky výživy na kĺby
    • 27. februára 2018
  • 3
    • Problémy a liečba
    Masáž – úľava pre svaly i kĺby
    • 23. februára 2018
  • 4
    • Problémy a liečba
    Cukrovka a problémy s pohybovým aparátom
    • 16. februára 2018
  • 5
    • Aktivity a prevencia
    Za bolesť kĺbov môže aj nevhodná obuv v detstve
    • 13. februára 2018
Témy
artritída bedrový kĺb Behanie bolesti bolesti kĺbov Bolesť bolesť kĺbov cviky Cvičenie Deti Doplnky výživy Kolagén kolenný kĺb Kolená Kĺby liečba Ochorenia ochorenie Pohyb pohybová aktivita prevencia Stuhnutosť kĺbov zaujímavosti Úrazy Životný štýl
Odber newslettera

Newsletter

Prihlásením sa na odber newslettera súhlasíte s prijímaním e‑mailovej komunikácie od Hovorme o kĺboch v súlade s našou politikou ochrany osobných údajov.

Ďakujeme!

Vaša adresa bola zaradená do zoznamu odberateľov.

.
Hovorme o kĺboch
  • O magazíne
  • Newsletter
  • Ochrana osobných údajov
© 2020 - 2022 Hovorme o kĺboch | Grown by ContentFruiter

Napíšte hľadané kľúčové slovo a stlačte Enter na klávesnici.